[Fudemy Newsletter #77] 🍕🗝️ La Pizza Senza Glutine: I Punti Chiave

Newsletter Fudemy #77 I Punti Chiave del Corso di Pizza Senza Glutine Ciao Reader, Chiudiamo il nostro viaggio nella Pizza Senza Glutine con un’anteprima: ecco il programma completo del corso Fudemy, in arrivo a breve.Un percorso pratico e approfondito, pensato per chi vuole portare la gluten free ai massimi livelli, con tecnica, consapevolezza e gusto. 1 – Introduzione storicaEvoluzione della pizza gluten free: da prodotto “bistrattato” a soluzione gastronomica di qualità. 2 – Panificazione...